A LA ALZA ACUACULTURA EN EL SUR DE VERACRUZ:AVILA OCTAVO
La actividad acuícola se ha incrementado en más de un 80 por ciento.
En el sur de Veracruz se dedican al cultivo de mojarra tilapia más de 500 productores
El especialista en esa actividad se reunión con el Ing. Emigdio Baruc Fonseca con miras a intensificar la actividad.
AUSENCIO RIVERA/VOCESVER.COM/NOTICIAS
Veracruz,Ver. a 26 de Diciembre 2023.-Debido a que no hay producción de forma natural en en ríos, lagunas,mares, y arroyos en Estado de Veracruz, el reconocido ingeniero pesquero Antonio Avila Octavo reconoció que en los últimos años la acuacultura ha crecido considerablemente en el Sur de la Entidad.
Entrevistado al reunirse en el Puerto de Verrcruz con el prestigiado ingeniero agrónomo Emigdio Baruch Fonseca explicó que él tiene una granja de producción de alevines en Chinameca,Veracruz.
Destacó que la producción de mojarra tilapia en el Sur de Veracruz se a incrementado en más de un 80 por ciento derivado de que la mayoría de los productores está optando por producir mojarras tilapias en granjas y» nosotros les distribuímos los pies de cría de excelente calidad genética.»
Explicó que la producción de cría de mojarra tilapia se ha incrementad en demasía «porque se han dado cuenta que es una actividad mejor que la Ganadería ya que el factor de converción alimenticia de la tilapia es muy favorable en comparación con el ganado.
Además que se requiere poco espacio la producción y engorda de las tilapias, aunado a que estamos en una zona de Veracruz donde los veracruzanos no solo consumen pescado en Semana Santa o en estas fiestas decembrinas, sino lo hacen toda la temporada de año.
En el caso del Sur de Veracruz los productores solo producen mojarra tilapia por ser zona tropical, pero también existen otras zonas frías de la entidad donde se cultivan trucha como en el Cofre de Perote, Orizaba, Coatepec entre otras –
El entrevistado dijo que en la zona sur existen más de 500 productores de mojarra tilapia.
Afortunadamente los ayuntamientos de la zona han visto con buenos ojos el crecimiento de esta actividad ya que aparte de que ésta te proporciona un alimento para las familias, te proporciona autoempleo e ingresos donde apróximadamente en 5 o 6 meses tú puedes estar recuperando tu inversión.
Puntualizó que estas son las bondades que ha inclinado a los productores a ver al cultivo de la tilapia como una excelente opción. Dijo que el crecimiento de la acuacultura se debe a la demanda que han tenido e incluso los mismos pescadores ya están realizando actividades de acuacultura porque en los medios naturales ya no hay producción de mojarra.
Finalmente dijo que desgraciadamente hace falta mas apoyo del Gobierno Federal y Estatal, pese ellos los productores que se dedican a esta actividad lo están haciendo con recursos propios y con gran éxito.