La actividad acu\u00edcola se ha incrementado en m\u00e1s de un 80 por ciento.
En el sur de Veracruz se dedican al cultivo de mojarra tilapia m\u00e1s de 500 productores
El especialista en esa actividad se reuni\u00f3n con el Ing. Emigdio Baruc Fonseca con miras a intensificar la actividad.
AUSENCIO RIVERA\/VOCESVER.COM\/NOTICIAS
Veracruz,Ver. a 26 de Diciembre 2023.-Debido a que no hay producci\u00f3n de forma natural en en r\u00edos, lagunas,mares, y arroyos en Estado de Veracruz, el reconocido ingeniero pesquero Antonio Avila Octavo reconoci\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os la acuacultura ha crecido considerablemente en el Sur de la Entidad.
Entrevistado al reunirse en el Puerto de Verrcruz con el prestigiado ingeniero agr\u00f3nomo Emigdio Baruch Fonseca explic\u00f3 que \u00e9l tiene una granja de producci\u00f3n de alevines en Chinameca,Veracruz.
Destac\u00f3 que la producci\u00f3n de mojarra tilapia en el Sur de Veracruz se a incrementado en m\u00e1s de un 80 por ciento derivado de que la mayor\u00eda de los productores est\u00e1 optando por producir mojarras tilapias en granjas y\u00bb nosotros les distribu\u00edmos los pies de cr\u00eda de excelente calidad gen\u00e9tica.\u00bb
Explic\u00f3 que la producci\u00f3n de cr\u00eda de mojarra tilapia se ha incrementad en demas\u00eda \u00abporque se han dado cuenta que es una actividad mejor que la Ganader\u00eda ya que el factor de converci\u00f3n alimenticia de la tilapia es muy favorable en comparaci\u00f3n con el ganado. <\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s que se requiere poco espacio la producci\u00f3n y engorda de las tilapias, aunado a que estamos en una zona de Veracruz donde los veracruzanos no solo consumen pescado en Semana Santa o en estas fiestas decembrinas, sino lo hacen toda la temporada de a\u00f1o.
En el caso del Sur de Veracruz los productores solo producen mojarra tilapia por ser zona tropical, pero tambi\u00e9n existen otras zonas fr\u00edas de la entidad donde se cultivan trucha como en el Cofre de Perote, Orizaba, Coatepec entre otras –
El entrevistado dijo que en la zona sur existen m\u00e1s de 500 productores de mojarra tilapia.
Afortunadamente los ayuntamientos de la zona han visto con buenos ojos el crecimiento de esta actividad ya que aparte de que \u00e9sta te proporciona un alimento para las familias, te proporciona autoempleo e ingresos donde apr\u00f3ximadamente en 5 o 6 meses t\u00fa puedes estar recuperando tu inversi\u00f3n.
Puntualiz\u00f3 que estas son las bondades que ha inclinado a los productores a ver al cultivo de la tilapia como una excelente opci\u00f3n. Dijo que el crecimiento de la acuacultura se debe a la demanda que han tenido e incluso los mismos pescadores ya est\u00e1n realizando actividades de acuacultura porque en los medios naturales ya no hay producci\u00f3n de mojarra.
Finalmente dijo que desgraciadamente hace falta mas apoyo del Gobierno Federal y Estatal, pese ellos los productores que se dedican a esta actividad lo est\u00e1n haciendo con recursos propios y con gran \u00e9xito.
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